蛋白粉的功效刷新认知，怪不得冬天要喝蛋白粉！

历经四季，由春、夏、秋到冬，一年的气力用得差不多了，到了冬天人体就容易进入“待机状态”，如代脂肪堆积、免疫力下降、易疲易倦……常如古人说，养在冬季。冬天是一年里补充营养、调养身体最好的季节。

冬养固然重要，但科学冬养更重要。冬季是容易让人发胖的季节，因为天气寒冷会消耗人体体内更多的热量，所以我们会下意识的吃得更多，一不小心就吃出游泳圈，随着人们的养生理念改变，冬季养生进补的营养越来越讲究，冬天怎么补，才能兼顾营养同时不发胖。

很多人会在冬季养生喝蛋白粉，因为蛋白粉是优质蛋白的来源，而蛋白质对人体健康起着不可忽视的作用。蛋白粉的功效很可能就是冬天健康养生的答案。那么在了解蛋白粉的功效之前，很有必要给大家上一课，首先要了解什么是蛋白质。

●蛋白质对人体的重要性●

蛋白质是生命的物质基础，它存在于所有动植物中。人体中的肌肉、骨骼、神经以及皮肤等都是由蛋白质组成的，甚至人体中的细胞都是离不开蛋白质，因此蛋白质对人体健康以及各器官功能的作用是非常重要的。

也就是说蛋白质对人体的重要性就是类似于燃料对汽车的重要性，没有蛋白质，人体就无法正常运作。

而想要精准快速补充蛋白质，蛋白粉是一个不错的选择。

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蛋白粉的功效1——横扫饥饿

抗饿指数：★★★★★

在天气寒冷的冬天，人体需要保持一个恒温的状态，就要消耗掉很多热量，这就是我们常说的“在冬天，感觉很容易肚子饿”。

首先简单了解一个词叫“饱腹感”，饱腹感是两餐之间的充足感，有饱腹感的状态，会让我们下一次进餐减少食物的摄入，是处于饥饿和满足之间的一个状态。这种状态的好处就是帮我们有效地控制食欲，降低我们对食物摄入“渴望感”。研究表明，同等量的蛋白质比脂肪和碳水化合物(主食)更具饱腹感。[1]

蛋白粉的功效2——燃脂加速度

防胖指数：★★★★★

气温过低时，我们的身体会给我们发出能量摄入的信号，无意间会让我们摄入更多食物和热量。加上冬天运动量的减少，会让我们更容易发胖。但是你知道吗，学会怎么吃是可以有助燃脂的哦!

我们常说的“吃多了会胖”的原理是摄入的热量大于消耗的热量，举个例子：一个人每天的代谢率为1200大卡，而摄入的食物热量超过这个范围，没有通过运动消耗掉，身体就会将这些热量储存起来，变成了脂肪。

如果冬天运动量少担心发胖的小伙伴可以通过调整饮食干预热量的囤积。在我们摄入食物消化的过程是需要消耗能量的。碳水(主食)和脂肪，需要消耗热量为其总热量的3%-10%，而蛋白质至高可达到30%。另外蛋白质带来的饱腹感比碳水和脂肪要强，更抗饿，从而减少过多的食物摄入，帮助我们管理体重。[1]

蛋白粉的功效3——增强抵抗力

强体指数：★★★★★

免疫力下降的原因很多，饮食缺乏蛋白质、年龄的增长、气温骤变……而通过蛋白质的摄入，可以帮助我们增强身体免疫力。

人体中的大多数免疫物质和免疫系统都离不开蛋白质和氨基酸的参与，意味着想要增强和稳住机体防御能力，需要补充蛋白质为免疫系统提供催化反应的支持。[2]补充蛋白质可以来源于食物或蛋白粉。而补充蛋白粉成了更多上班族和中老年人群的优先选择，因为蛋白粉不仅蛋白质含量高，所含氨基酸种类会比单一食物补充的氨基酸来得更齐全，对于食物营养不均衡导致免疫力下降的人群，可以考虑补充蛋白粉，帮助提升免疫力。

蛋白粉的功效4——稳住血脂

减负指数：★★★★★

大多数的人为了增强身体的保暖能力，冬季会吃得比其他季节油腻。油腻爆表带来的问题就是血脂扛不住，冬天是心血管问题高发期，除了昼夜温差大，饮食也是其一诱因。

《中国心血管病报告2018》报告中显示中国有40%的人血脂异常[3]，庆幸的是，我们可以通过饮食干预和降低血脂异常的问题。一份专业报告中显示，在正餐中增加适量蛋白质，在血糖健康方面能起到积极作用[4]。因此建议血糖异常人群在膳食中适量增加蛋白质的摄入比例，用于改善血脂水平。

蛋白粉的功效——营养八宝箱

其实蛋白粉的功效远远不只这些，日常补充蛋白粉还能加速修复肌肉[5]、强健骨骼[5]、抵御老化[7]、提高机体肌肉耐力[1]、缓解疲惫感[2]等等多种作用，以上蛋白粉的功效足以说明蛋白粉是我们冬季养生不错的选择。

●科学营养 助力冬养●

说到选择蛋白粉，从理性和科学的角度出发，比较值得推荐的是汤臣倍健蛋白粉，下面说一下汤臣倍健蛋白粉为什么值得选。

①动植物双蛋白配方：

和市面上单种蛋白配方不同的是，动植物双蛋白的配方所含人体必须氨基酸来得更齐全，双蛋白配方更适合冬天养生需求。

②含量高易消化：

汤臣倍健蛋白粉的蛋白质含量可去到80%，消化率方面可达90%，能帮我们真正做到将蛋白质补进身体里。

③添加额外营养：

对比了众多蛋白粉，觉得汤臣倍健营养会来得更全面，因为里面添加了多种维生素和矿物质，也就是说能做到多重营养同补。

综上所述，汤臣倍健在营养配方更科学，营养配比更齐全。在品牌影响力方面，已经被很多用户验证过，品质是可靠的，作为冬养的必备营养单品，汤臣倍健动植双蛋白配方的蛋白粉很值得入手。

[1]燃烧脂肪，提高耐力，饱腹感更加持久(蛋白质的故事(五) 完整版白皮书)A Fanning – 2016.12

[2]肖逢春.蛋白质的免疫及抗疲劳作用[J].医疗保健器具,2005:75.

[3]数据源于：《中国心血管病报告2018》

[4]蛋白质，健康活力每一天(蛋白质的故事(八)完整版白皮书)A Fanning – 2017.4

[5]蛋白质对肌肉生长与修复必不可少 A Fanning - 2016.7 Aaron Fanning 完整版白皮书(三)

[6强健的骨骼依赖于蛋白质(蛋白质的故事(七)完整版 白皮书) A Fanning – 2017.1

[7]挑战年龄界限(蛋白质的故事(六)完整版白皮书) A Fanning – 2016.12

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(新媒体责编：zpl05)