儿童钙铁锌辅食在家轻松做，钙铁锌缺乏问题少担心

儿童钙铁锌辅食在家轻松做，钙铁锌缺乏问题少担心

很多妈妈都孩子孩子孩子缺乏钙铁锌营养，导致阻碍孩子健康成长，这次我们就来谈谈如何给孩子补充钙铁锌，当个合格宝妈。常见的补充方法分为两种，一种为食补，另一种则是喝钙铁锌营养补剂。

先谈食补，只需家长们可以稍微花点心思多花时间和心思，在家就能轻松做出可口美味的儿童钙铁锌辅食每日在家不辞辛苦坚持为孩子做丰富的辅食，帮助孩子补充钙铁锌营养，辅食的做法也已经帮大家整理好了!准备好小本本，现在就去挑选食材准备开干吧!

科学补钙知多点

★补钙好处：钙是骨骼、牙齿、情绪、神经健康的重要营养素。其有助预防OX腿、鸡胸、牙齿骨骼脆弱、孩子易出汗易夜醒问题。[1]

★补钙食物：奶制品、豆制品、海带、深色蔬菜、芝麻酱、鱼类等。

★补钙辅食&做法：「鲫鱼豆腐汤」

①【材料】：

鲫鱼1条、、、豆腐1块、香葱1根、生姜4片、油适量

②【做法】：

1、刮净鱼鳞，刷干净鱼腹黑膜，刮去鱼背黑鱼皮(去腥)，彻底洗净，双面鱼身划开刀痕，控干水分。

2、生姜去皮切片;生葱洗净切碎;豆腐切成小块。

3、起锅烧油(只需少量，儿童不适宜吃太多油)，放入葱姜佐料煸香，将鲫鱼两面煎至金黄今黄。

4、倒入适量的热水(热水开煮更易出味)，盖上锅盖「大火焖煮」15-20分钟。

5、加入豆腐块，「转至中火」继续盖盖盖焖煮5分钟，揭盖撒入葱末，盛盘即可享用。

科学补铁知多点

★补铁好处：铁是血液中血红蛋白组成的重要营养素，而血红蛋白主要参与身体各组织的供氧和供血作用，儿童歌补铁，有助预防缺铁性气血不足和为充盈精神和身体活力，让孩子更具活力和提高学习、行为能力。[2][3]

★补铁食物：鸭血、猪肝、鸡肝、 红瘦肉(猪牛羊)、河蚌、菠菜等。

★补铁辅食&做法：「菠菜猪肝泥燕麦粥」

①【材料】：

猪肝20克、大米30克、菠菜2棵、燕麦10克

②【做法】：

1、猪肝清洗，浸泡30分钟(中途换2-3次水，去除杂质)，浸泡冲洗干净后，沥干水分。

2、将猪肝蒸熟，然后切碎捣成猪肝泥备用;菠菜洗净剁碎备用。

3、大米洗净后与燕麦放入锅中同煮，熬成粥。

4、加入备用猪肝泥、菠菜、些许盐、香油同煮10分钟即可完成。

科学补锌知多点

★补锌好处：锌元素存在人体的唾液(唾液蛋白)、味蕾细胞、免疫组织和细胞、大脑中，若锌的缺乏会使人体食欲、消化、免疫和智力功能的运转无法正常维持，因此尤其需要补锌锌建议不能让孩子缺。[4]

★补铁食物：生蚝、干贝、核桃、杏仁、香菇、油菜、南瓜等。

★补铁辅食&做法：「牛肉香菇油菜饭」

①【材料】：

香菇干1个、油菜1棵、1/3量筒米、100毫升矿泉水、牛肉30克

②【做法】：

牛肉洗净剁碎备用;油菜洗净剁碎备用。

香菇干(鲜菇无需泡发)清水泡发，去掉蘑菇柄，剁碎切粒或切丝。

3、大米洗净煮熟，再将备用牛肉、香菇粒、油菜倒入，加半碗水熬煮。

4、倒入香油、酱油，熬煮15分钟后成呈稀米饭(米饭硬度视年龄而定)，盛出即可食用。

看完以后，家长们是不是觉得给孩子补充儿童钙铁锌也并非那么难呢?但有的家长可能也会有担忧，如厨艺较差、孩子胃口小、没空为孩子准备一日三餐精美的辅食。

若有以上顾虑，则可以通过钙铁锌营养补充剂作为辅助补充手段，如大家所熟悉带有小老虎logo的自然唯他Pentavite儿童钙铁锌口服液。

①其营养更配比是根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》表进行调配的，每瓶含4000mg钙、45mg铁、40mg锌，每一口营养含量都恰到好处。

②液体芒果味钙铁锌，口感酸甜丝滑，还不易有卡喉风险，补充起来少担心。

③有机营养原料，性质温和少刺激，宝宝娇嫩肠胃也容易吸收且少负担。

④儿童钙铁锌口服液少有的蓝帽子&SGS双认证，品质有保障。

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补充钙铁锌这件事，食补有食补好处，除钙铁锌以外还能补充其他营养;营养补充剂也有它的好处，补充即方便高效又省事。两种补充方法何须何需做取舍?两者强强联合，让营养补充来得更科学。

参考文献：

[1](2004). 儿童补钙的意义及方法. 《中华医...学丛刊》, 4(3), 2.

[2][J]. Journal of Trace Elements and Health Research,2007:68-70.]

[3]Effect of iron supplementation combined with food therapy in the treatment of iron deficiency anemia in children [J]. Chinese Journal of Practical Medicine,2018:90-92.

[4]儿童补锌大有学问[J].《健康博览》,2015:34-34.

(新媒体责编：pl0902)