海椒市落舌强势破局，引领川式麻辣烫新风尚

麻辣烫作为餐饮八大类的重要组成之一，每年餐饮行业报告中它所展现的成绩都是一个令人瞩目的存在，也是时常引起爆点的品类。2016年至2019 年之间，麻辣烫的市场规模从968亿增长到了1306亿，而在预测中2020年开始，这个行业的复合增长率会达到11.5%，扩增的速度令人咂舌。

拥有如此量级的麻辣烫市场，无论是产品和品牌都发展到了一定的高度。行业中更是有剑指资本市场的头部品牌，整个市场蓄势待发，但市场口味单一化、同质化也成为问题，消费者也出现“疲态”，对于行业期待下降。在这时就需要一个“破冰“品牌，为市场发展带来新鲜的改变，打开行业新格局。

勾魂“落舌”，告诉你何为麻辣烫?

来自四川的海椒市落舌麻辣烫看到了行业的壁垒，也知道如果在烫煮的食材上下功夫不会有太多突破。那么口味呢?在餐饮行业当中，食材都是相同的，如何能够做出来不一样的口味，给消费者带来耳目一新的体验，就是一种突破。海椒市落舌麻辣烫就是如此，麻辣而不刺激，吃过之后不上火，汤底红亮，鲜味满满，回味悠长就是它的特色，一口下去，火辣的口感，只想大喊一声“巴适得儿很”。

除了美味，另一个不可或缺的秘诀就是健康。如今疫情成为伴随我们生活当中的一个话题，很多专家也都在提倡增强人体自身免疫力，构建健康防线，而我国人民也是较为注重食补这一传统，所以对于日常食物中的营养摄取、均衡搭配尤为热衷。海椒市落舌麻辣烫从制作的工艺到材料汤底的搭配上不仅仅是注重美味这一项，使用几十味中草药制作而成的卤汤，保障了食材的全熟度和入味程度，再用底料冒之，让每一颗菜都裹着红油和麻辣，从舌尖到喉头都是美味享受，同时也将汤中的营养、食材的营养带进了身体里。

“3-118-1”创造火爆奇迹

大家都知道四川是美食之都，在我国也素有天府之国的美称，多少来到这里的游客都是奔着美食和国宝“大熊猫”而来。成都美食众多，但海椒市落舌“3-118-1”的成绩却少有人打破。

其中“3”指的是3个“万”量级的评价，海椒市落舌麻辣烫在外卖平台上已经有了9999+的月销量成绩，以及在新媒体平台上超过11万+的粉丝量和累计10万+粉丝的公众号，3大平台的量级显现足以彰显品牌火爆程度。

而“118”更是消费者的肯定，海椒市落舌麻辣烫店创下了单餐连续排号118桌的傲人成绩，这在成都小吃当中也是极为少见。

“1”则是代表这个品牌常年占据成都热门小吃排行榜第一名的位置，成为行业中的标杆存在，也是同行模仿的对象。闻香止步，知味落舌从来都不是一句空谈，而是消费者的中肯评价。而这3个“万”级显现，体现的是海椒市落舌麻辣烫的实力。

以自身活力，解燃眉之急

餐饮行业始终都是服务行业中重要的组成部分，也是能够稳定就业和保障民生的重要行业。如今餐饮行业虽说仍在不断地增长，但一些传统品类大多面临行业发展瓶颈。对同质化严重、增长乏力进行纾困解难成为关键问题。海椒市落舌麻辣烫以创新为基点，强势破局引领风尚，铸就行业整体活力，解当下燃眉之急，这是品牌总部的决心，也相信它在未来会有更瞩目的成绩。

(新媒体责编：pl0901)